ベトナム沿岸の食用ヒトデ由来のサポニンには、抗癌作用や抗炎作用がある！

最近、韓国の研究グループにより、ベトナム沿岸で取れる食用ヒトデの（メタノール）エキスに、炎症や癌細胞の増殖を抑える作用があることが発見された。 実は、この研究に従事しているのは、ベトナム出身の研究者（院生やポスドク）が多いのが特徴。
このエキスのIC50 は１ppm、プロポリス (Bio 30) よりも数倍活性が高そうである。 その有効成分を同定したところ、トリテルペンの配糖体（サポニン）であることが判明した（１）。 前述したが、ナマコ中にも抗癌性のサポニンが多い。 抗癌作用のメカニズムを調べてみると、PAKのすぐ下流にあるキナーゼERKが、サポニンによって抑制されている。 従って、このサポニンがPAK遮断剤である可能性が強い。

日本でも、ヒトデを食べる地方がある。菜の花が咲く旧暦の節句のころから、熊本・天草の不知火海に面 した龍ヶ岳町や御所浦町一帯では、ヒトデが食される。「ゴホンガゼ」と島の人たちに呼ばれている種類で、表面は薄紫色、白い小さなトゲがたくさんあるのが特徴だ。裏返すと足の内側に沿って薄いオレンジ色の卵が見える。2月から5月始めにかけてヒトデの卵が入るこの時期だけの、磯料理だ。天草郡龍ヶ岳町樋島 の海岸一帯では昔から、潮干狩りでカキやミナと一緒に、採られてきた。

目下、沖縄沿岸で採れるヒトデ (Blue Star) にも、抗癌 （PAK遮断） 作用の強いサポニンが含まれているかどうか調べている。

 参考文献：

１．Thao NP, Luyen BT, Kim EJ, Kang HK, Kim S, Cuong NX, Nam NH, Kiem PV, Minh CV, Kim YH.　Asterosaponins from the Starfish Astropecten monacanthus suppress growth and induce apoptosis in HL-60, PC-3, and SNU-C5 human cancer cell lines. Biol Pharm Bull. 2014;　37(2):　315-21.

中村紘子さん（ピアニスト）、プロポリスを飲んで、 癌を完治してください!

今朝、フジテレビで、中村さんが大腸がんと闘い（共存し］ながら、ピアノ演奏を続けていることを知りました。　従来の抗癌剤は副作用が強い!　どうぞ、副作用のないプロポリス［Bio ３０など］を飲んで、癌を完治してください。
癌の転移も抑えます。 プロポリスは免疫能を高めるばかりではなく、育毛作用もあります。

勿論、“食用ヒトデ”の方がお好きなら、それでも結構です!

蛇足ながら、中村さんの旦那さん（作家の庄司薫）は、我々の高校 （日比谷） の一年先輩です。

丸田　浩 （薬学博士）、琉球大学構内　“PAK研究センター”

 

国際的に活躍し、後進の育成にも情熱を傾けたピアニストの中村紘子（なかむら・ひろこ、本名福田紘子〈ふくだ・ひろこ〉）さんが, 2016年7月２６日、大腸がんで死去。７２歳。