ブルーベリーには、PAK1 を遮断する作用を持つ「PTE」(pterostilben)が豊富に含
まれ、癌の治療や健康長寿に有効であると前述したが、PAK1 依存性の難病である
認知症 (アルツハイマー病) の治療にも有効であることが、マウス実験で(米国ボス
トンにあるタフト大学のグループにより) 10年も昔に実証されている。 詳しくは、
下記の英文(要旨)を参照されたし。
Nutr Neurosci. 2003 6:153-62.
Blueberry supplementation enhances signaling and prevents behavioral deficits
in an Alzheimer disease model.
Joseph JA, Denisova NA, Arendash G, Gordon M, Diamond D, Shukitt-Hale B,
Morgan D.
USDA-HNRCA at Tufts University, 711 Washington Street, Boston, MA 02111,
USA. james.joseph@tufts.edu
Abstract
Previously, we showed that blueberry (BB) supplementation reversed the deleterious
effects of aging on motor behavior and neuronal signaling in senescent rodents.
We now report that BB-fed (from 4 months of age) APP + PS1 transgenic mice
showed no deficits in Y-maze performance (at 12 months of age) with no alterations
in amyloid beta burden. It appeared that the protective mechanisms are derived
from BB-induced enhancement of memory-associated neuronal signaling (e.g. ERKs) and
alterations in neutral sphingomyelin-specific phospholipase C activity. Thus, our data indicate
for the first time that it may be possible to overcome genetic predispositions to Alzheimer
disease through diet.
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